La storia del blackjack non è chiara, tuttavia, il pensiero generalmente accettato è che si evoluto di altri francese giochi quali "chemin de fer" e "Ferme francese". Blackjack ha avuto origine nei casinò francesi intorno al 1700, dove esso è stato chiamato "vingt-et-un" (venti-e-uno) ed è stato negli Stati Uniti dal 1800.

Il nome blackjack è venuto da una puntata iniziale (poiché interrotto) che paga 10 a 1 se il giocatore ha un jack di picche e un asso di picche, entrambe le carte nere, come le prime due carte.

La fine del 1950 e 1960 è stati pubblicati informazioni matematiche che ha mostrato i giocatori sofisticati come essi potrebbero giocare quasi anche con la casa e forse ottenere un leggero vantaggio. Uno di questi libri è diventato così popolare che ha fatto la lista di best seller del New York Times. Questa informazione ha suscitato l'interesse del pubblico e fatto il gioco da tavolo numero uno negli Stati Uniti nel 1960 come è rimasto a destra verso il nuovo millennio. Il casinò è fatto un bundle dai giochi appena guadagnato popolarità e tutta l'attenzione dei media che è generato.

Il casinò, tuttavia, non erano felici con il successo di un libro che ha detto il pubblico come battere la casa. Hanno cercato di cambiare le regole del blackjack per renderlo più difficile da vincere. Questo non durerà a lungo come persone hanno protestato, non giocando la nuova versione di regole del blackjack, e la conseguente perdita di entrate rapidamente costretto i casinò per ripristinare le vecchie regole.

I casinò, tuttavia, hanno apportato modifiche per aumentare le loro quote. Essi introdotto piattaforme multiple, mischiare le macchine e frequenti e primi mischiare tra altri cambiamenti. Queste modifiche più la realtà che i metodi descritti nei libri erano difficili da padroneggiare (se effettivamente si potrebbe capire loro) e ripristinato il casinò edge per quote essi considerati accettabili.